广汉美食十二时辰

-广汉好吃到停不下来-

上次给大家安利了广汉的经典美食，不少吃货跑友留言说： “根本不够吃！”

别急，今天就为大家解锁广汉小吃的 “隐藏副本”，从早餐的碳水暴击到宵夜的灵魂慰藉，保证每一样都让你拍着大腿说： “怎么现在才知道！”

各位还没报名2025广汉半马的小伙伴

赶快动动你的小手

快来亲自解锁广汉美食

# 清晨-唤醒味蕾

除了非遗的金丝面，广汉的早餐还有更 “硬核” 选择。

叶儿粑绝对是碳水党的心头好，软糯的糯米皮包裹着两种灵魂馅料：咸口的芽菜猪肉馅油润鲜香，芽菜的脆爽中和了猪油的厚重；甜口的芝麻花生馅则是甜蜜暴击，咬开瞬间会流心，烫得直哈气也舍不得松口。

要是你在早餐摊看到有人捧着碗 “duang duang” 晃的美食，那一定是刘豆花的招牌豆腐脑。

爱吃咸的小伙伴们可选麻辣版，辣椒油、榨菜、黄豆铺得满满当当，一勺下去酸辣鲜烫直冲脑门；爱吃甜的小伙伴们认准红糖桂花味，蜜红豆在绵密豆花上跳舞，吃起来像云朵裹着蜜糖。

# 中午-酸辣暴击

酸辣粉在川内很常见，但广汉酸辣粉精髓在于“三次淋油”：先淋菜籽油激香花椒，再浇红油润色，最后泼热骨汤唤醒香味。铺上豆芽、花生碎、榨菜丁，醋要酸到眯眼才正宗。红油顺着粉条流淌，吸溜一口，麻、辣、酸、鲜在嘴里开派对，配米饭能连干三碗，不愧是“碳水发动机”！

另一款隐藏王者是广汉甜水面，粗面条裹着甜辣酱汁，花生碎和芝麻酱给足了面子。吃起来先甜后辣，面条嚼劲十足，据说正宗老店的秘方里加了 “一丢丢醪糟”，难怪越吃越上头。本地人喜欢加个卤蛋，蛋白吸满酱汁，咬开瞬间直接封神。

# 下午茶-古早味道

下午三点的 “能量缺口”，必须靠三合泥来填补。这道古法甜点把糯米、黄豆磨粉后用猪油炒到冒油，核桃碎和蜜饯藏在里面，每一口都能吃到坚果的香脆和豆沙的绵密。老一辈说这是 “扛饿神器”，以前农忙时揣一块，能顶一下午农活。友情提示：吃多了会腻，建议配杯老鹰茶，解腻又解辣。

路过锅盔千万别眨眼，这里的椒盐锅盔外壳烤得像盔甲，敲开能听到 “咔嚓” 声，内芯却软得能拉丝，芝麻香能飘三条街；红糖锅盔则是 “爆浆炸弹”，刚出炉时咬开要张嘴散热，红糖汁会像岩浆一样流满手，舔手指才是正确礼仪。本地人常买两个揣兜里，逛街累了啃一口，幸福感比奶茶还强。

# 宵夜-酥脆烫嘴

下午茶吃完，肯定没有留给晚餐的空间，所以直接来到小编最爱的宵夜环节。

厚切烤五花则是油脂爱好者的 “本命宵夜”。肥瘦相间得刚好厚切五花肉，在红泥瓦片烤上炙烤，油脂在瓦片纹路里滋滋汇成小瀑布，逼出的油香混着炭火味飘出半条街。烤到边缘微焦时刷上甜面酱，裹上生菜塞进嘴里，脆皮的咔嚓声、油脂的爆浆感、生菜的清爽劲同时炸开，那感觉真的妙不可言。

 同时提醒大家！报名火热进行中！

可以通过广汉三星堆马拉松公众号进行报名

关注后进入对话框 点击下方菜单

选择官方网站或其他平台均可报名

2025德阳市广汉半程马拉松暨“跑遍四川”德阳站

比赛日期：2025年11月2日上午8:00

比赛项目： 半程马拉松（21.0975公里）：7000人欢乐跑（约6公里）：3000人

报名时段：9月4日（10:00开启）—9月17日（12:00截止）

报名方式：官方网站、数字心动、润赛美佳、最酷、马拉马拉

报名费用：

· 半程马拉松：180元/人

· 欢乐跑：80元/人

组委会联系方式：

· 联系电话：0838-5246921（工作时间：周一至周五9:00—11:30、14:00—17:00）

· 官方网站：http://guanghan-marathon.com

· 咨询邮箱：Info@guanghan-marathon.com

· 赛事官方微信公众号：广汉三星堆马拉松